spanje - NIEUWS & INSPIRATIE - Meridian Travel2024-03-29T02:01:58Zhttps://meridiantravel.nl/nieuws/feed/tag/spanjeViva España met Alamo.nl (en ontvang 20 euro korting)https://meridiantravel.nl/nieuws/viva-espana-met-alamo-nl-en-ontvang-20-euro-korting2023-07-03T14:43:53.000Z2023-07-03T14:43:53.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12130020683,original{{/staticFileLink}}" alt="12130020683?profile=original" /></p>
<p>Bij Spanje denk je aan de zon, lekker eten, natuur, fantastische steden, brede stranden en zomerse muziek. En zo is het ook, Spanje heeft het allemaal. Het land is ongetwijfeld een van de populairste bestemmingen als het gaat om een strandvakantie en dat kan ook bijna niet anders met ruim 4900 kilometer kustlijn. Maar eigenlijk doe je daarmee het land tekort. Het leent zich namelijk ook uitstekend voor een interessante, veelzijdige en onvergetelijke roadtrip. Daar nemen we je graag mee naartoe in dit verhaal. We gaan van Madrid naar Granada, Ronda, Sevilla, Cordoba, Toledo en weer terug naar Madrid. Een reis van zo’n 1200 kilometer en daarmee goed te doen in een fijne huurauto.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Start van de reis</strong></span><br /> We vliegen op Madrid, de hoofdstad. Omdat we in een drukke stad beginnen, nemen we eerst het openbaar vervoer naar het centrum waar we een leuk appartementje hebben, dicht bij alle bezienswaardigheden. De luchthaven ligt op 17 kilometer van de stad en je kan makkelijk met de metro naar het centrum. Mocht je het liever luxer doen, dan kan je ook een taxi nemen. Een must see in Madrid is het Palacio Real, ofwel het Koninklijk paleis. De rondleiding is indrukwekkend. Wij houden ook van kunst dus ook het Prado Museum stond al lang hoog op ons lijstje. Alle indrukken hebben we goed verwerkt op een terrasje op het Plaza Mayor, een gigantisch plein. Na twee dagen hebben we een leuke indruk van de stad en is het tijd op pad te gaan. We gaan weer terug met de metro en op de moderne luchthaven pikken we onze auto op die we via Alamo.nl hebben gehuurd. Een ruime SUV met airco. Heerlijk om zo’n vrij gevoel te hebben.</p>
<p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12130022460,original{{/staticFileLink}}" alt="12130022460?profile=original" /></p>
<p><em>De metershoge brug van Ronda</em></p>
<p>De eerste stop na Madrid is Granada en ook al rijd je 120 km/u op de autosnelwegen, vinden we de afstand toch te ver voor één dag. Daarom maken we spontaan een tussenstop in het lieflijke Valdepenas. We slapen in een kleine bed & breakfast en genieten van tapas en een Spaans wijntje. We zijn verrast door de gastvrijheid en de vriendelijkheid van de mensen. En leuk om ons Spaans te oefenen, dat wordt erg gewaardeerd!</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><em>Wil jij ook zo’n mooie reis maken? Je ontvangt nu 20 euro korting op je autohuur via <a href="http://www.Alamo.nl" target="_blank">Alamo.nl</a> bij gebruik van de kortingscode MERIDIAN20</em></span></p>
<p><a href="https://www.meridiantravel.nl/reizen-door-spanje/viva-espana-met-alamo-nl">Het hele artikel lees je hier >></a></p></div>Ontdek Sevillahttps://meridiantravel.nl/nieuws/ontdek-sevilla2023-04-13T13:30:00.000Z2023-04-13T13:30:00.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}11021260690,original{{/staticFileLink}}" alt="11021260690?profile=original" /></p>
<p>Sevilla is de hoofdstad van de autonome gemeenschap Andalusië en een populaire bestemming voor toeristen. De stad heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Sevilla werd voor het eerst bewoond door de Romeinen in de 2e eeuw v.Chr. Tijdens de Romeinse tijd groeide Sevilla uit tot een belangrijk handelscentrum en werd het een belangrijk centrum voor de Romeinse cultuur. Na de val van het Romeinse Rijk bleef Sevilla een belangrijk handelscentrum en werd het bezet door de Moren in de 8e eeuw.</p>
<p>Tijdens de Middeleeuwen groeide Sevilla uit tot een belangrijk centrum van de katholieke kerk en werd het een belangrijk handelscentrum tussen Europa en Amerika. In de 16e eeuw werd Sevilla een belangrijk centrum van de Spaanse kolonisatie van de Nieuwe Wereld en werd het een belangrijk handelscentrum voor goud, zilver en tabak.<br />Vandaag de dag is Sevilla bekend om haar prachtige monumenten, zoals de Kathedraal van Sevilla en het Alcázar, haar rijke culturele erfgoed en haar levendige nachtleven. De stad heeft ook een rijke architectuur en kunst die teruggaat tot de oudheid en de Middeleeuwen.<br /><br /><span style="font-size:14pt;"><strong>Bezienswaardigheden in Sevilla</strong></span><br /><strong>Kathedraal van Sevilla</strong><br />Dit is de grootste kathedraal van Spanje en een van de grootste kathedralen ter wereld. De kathedraal is gebouwd op de plek van de oude moskee van Sevilla en heeft een indrukwekkende mix van Mudéjar-, Gotische- en Renaissancestijlen.</p>
<p><strong>Alcázaren</strong><br />Een indrukwekkend paleis in Sevilla dat werd gebouwd in de 10e eeuw door de Moren. Het paleis heeft prachtige tuinen, patio's en zalen en is een van de meest populaire bezienswaardigheden van de stad.</p>
<p><strong>Plaza de España</strong><br />Plein in Sevilla met een prachtige fontein, tuinen en gebouwen in Mudéjar-stijl. Het plein is een populaire bestemming voor toeristen en wordt vaak gebruikt voor filmopnamen.</p>
<p><strong>Archivo de Indias</strong><br />Dit is een indrukwekkend archief in Sevilla met documenten en kaarten van de Spaanse kolonies in de Nieuwe Wereld. Het archief is een belangrijk historisch document van de Spaanse kolonisatie van de Nieuwe Wereld.</p>
<p><a href="https://www.meridiantravel.nl/reizen-door-spanje/ontdek-sevilla">Het hele artikel lees je hier >></a></p></div>Ontdek Spanje via de witte dorpen routehttps://meridiantravel.nl/nieuws/ontdek-spanje-via-de-witte-dorpen-route2023-04-03T12:00:00.000Z2023-04-03T12:00:00.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><div class="group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black/10 dark:border-gray-900/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]">
<div class="text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto">
<div class="relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]">
<div class="flex flex-grow flex-col gap-3">
<div class="min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap">
<div class="markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light">
<p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}11019279264,original{{/staticFileLink}}" alt="11019279264?profile=original" /></p>
<p>De Witte Dorpenroute, of Ruta de los Pueblos Blancos, is een schilderachtige route die door het zuiden van Spanje loopt en verschillende historische dorpen met witgekalkte huizen en gebouwen verbindt. Deze route is een populaire bestemming voor toeristen die de rijke geschiedenis, cultuur en architectuur van Andalusië willen ontdekken. De route loopt door de provincies Cádiz en Málaga en omvat meer dan 20 dorpen, waaronder Arcos de la Frontera, Grazalema, Ronda en Zahara de la Sierra. Deze dorpen hebben elk hun eigen unieke charme en bieden bezoekers een unieke ervaring van de Andalusische cultuur.</p>
<p>Een van de hoogtepunten van de Witte Dorpenroute is Arcos de la Frontera, een prachtig dorp dat op een heuveltop ligt en een indrukwekkend uitzicht biedt op de omliggende heuvels en het platteland. Het dorp heeft een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn Moorse kasteel, de Iglesia de Santa María en de smalle geplaveide straatjes die door de stad slingeren. Een ander opvallend dorp aan de route is Grazalema, dat in het hart van het natuurpark Sierra de Grazalema ligt. Het dorp biedt een prachtig uitzicht op de bergen en is beroemd om zijn lokale ambachten, waaronder de productie van wol en leer. Bezoekers kunnen genieten van het verkennen van de geplaveide straatjes van het dorp en het bezoeken van de lokale ambachtswinkels en markten.</p>
<p>Een van de meest opvallende dorpen op de route is Ronda, een historische stad die bekend staat om zijn indrukwekkende bruggen en kliffen. De stad biedt een adembenemend uitzicht op de omliggende bergen en valleien, en is de thuisbasis van de beroemde Puente Nuevo-brug, die de kloof tussen de oude en nieuwe stad overspant. Andere hoogtepunten zijn de Plaza de Toros, een van de oudste arena's voor stierengevechten in Spanje, en de kerk van Santa Maria la Mayor.</p>
<p>Zahara de la Sierra is een ander mooi dorp dat deel uitmaakt van de Witte Dorpenroute. Het dorp ligt bovenop een heuvel en biedt een spectaculair uitzicht op de omliggende bergen en het meer van Zahara. Het dorp heeft een rijke geschiedenis en is de thuisbasis van het Moorse kasteel van Zahara en de kerk van Santa Maria de la Mesa.</p>
<p>Naast de historische dorpen biedt de Witte Dorpenroute ook een indrukwekkend landschap en natuurlijke schoonheid. Het natuurpark Sierra de Grazalema, dat op de route ligt, is een van de meest biodiverse gebieden in Europa en biedt bezoekers de mogelijkheid om te genieten van wandelen, paardrijden en vogels spotten. De beste tijd om de Witte Dorpenroute te bezoeken is in de lente of herfst, wanneer het weer mild is en de bloemen in bloei staan. De zomer kan heet zijn en de winter kan soms koud en regenachtig zijn. Het is ook aan te raden om de route per auto of fiets af te leggen, omdat de dorpen soms moeilijk bereikbaar zijn met het openbaar vervoer.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black/10 dark:border-gray-900/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]">
<div class="text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto">
<div class="relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]">
<div class="flex flex-grow flex-col gap-3">
<div class="min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap">
<div class="markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light">
<p>Voor accommodatie zijn er tal van opties langs de Witte Dorpenroute, variërend van luxe hotels tot meer betaalbare pensions en hostels. De meeste accommodaties bevinden zich in de buurt van de belangrijkste bezienswaardigheden en bieden gemakkelijke toegang tot lokale restaurants en winkels. De Witte Dorpenroute is niet alleen een prachtige bestemming voor geschiedenisliefhebbers, maar ook voor iedereen die wil genieten van de rustieke charme van Andalusië en de spectaculaire landschappen van het natuurpark Sierra de Grazalema. Het is een unieke en onvergetelijke ervaring die bezoekers een diepere waardering geeft voor de cultuur en geschiedenis van deze prachtige regio van Spanje.</p>
<p><a href="https://www.meridiantravel.nl/reizen-door-spanje/de-witte-dorpen-route">Het hele artikel lees je hier >></a></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div></div>Valencia uitgeroepen tot Europese Groene Hoofdstad van 2024https://meridiantravel.nl/nieuws/valencia-uitgeroepen-tot-europese-groene-hoofdstad-van-20242022-10-31T19:19:40.000Z2022-10-31T19:19:40.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10859264082,original{{/staticFileLink}}" alt="10859264082?profile=original" /></p>
<p>Valencia is vorige week door de Europese Commissie verkozen tot Europese Groene Hoofdstad van 2024. Deze onderscheiding wordt toegekend aan steden met meer dan 100.000 inwoners die projecten uitvoeren om milieueffecten te verminderen en de levenskwaliteit te verbeteren. De uitreiking was op 27 oktober in de Franse stad Grenoble, de huidige Europese Groene Hoofdstad. Hier waren vertegenwoordigers van Valencia aanwezig om de milieuwaarden van de bestemming te verdedigen. De stad telt veel duurzame initiatieven, zoals de aanleg en bescherming van groene ruimten zoals het natuurpark Albufera, de Valenciaanse boomgaard en het Turiapark dat door de stad loopt. Daarnaast is Valencia ook betrokken bij initiatieven voor duurzame mobiliteit, afvalbeheer en het herstel van openbare ruimten, zoals het stadhuisplein en Plaza de la Reina.</p>
<p align="justify"><strong><span style="font-size:14pt;">Referenties</span><br />
</strong>Valencia heeft belangrijke duurzaamheidsreferenties, zoals de titel Europese hoofdstad van ‘Smart Tourism’ in 2022 en de hoofdstad van het duurzame voedsel in 2017. Daarnaast is de stad Valencia een voorloper in het meten en compenseren van de CO2-voetafdruk op het gebied van toerisme. Bovendien is het een van de 100 steden die door de Europese Unie is geselecteerd voor het Cities Mission-project, wat als doel heeft tegen 2030 klimaatneutraal te zijn.</p>
<p align="justify"><strong><span style="font-size:14pt;">Duurzaamheidsevaluatie</span><br />
</strong>Met het winnen van de titel ‘Europese Groene Hoofdstad’ én een bedrag van €600.000, is de Spaanse stad uitgebreid geëvalueerd op het gebied van duurzaamheid aan de hand van twaalf indicatoren: lucht, lawaai, afval, water, natuur en biodiversiteit, grondgebruik, eco-innovatie, beperking van de klimaatverandering, aanpassing aan de klimaatverandering, mobiliteit, energie-efficiëntie en bestuur. Dit is de eerste keer dat Valencia heeft deelgenomen aan de titel van Europese groene hoofdstad, een onderscheiding die tot nu toe slechts aan één Spaanse stad is toegekend (Vitoria, 2012), wat een mijlpunt maakt voor Valencia en voor het beleid inzake stedelijke duurzaamheid en ecologische transitie.</p>
<p align="justify"><strong><span style="font-size:14pt;">Verleden, heden en toekomst</span><br />
</strong>Valencia heeft overal bijzondere groene ruimtes, waarvan het Turiapark er een is. De oude rivierbedding van de Turia-rivier is sinds de inwijding in 1986 aangepast aan de stad, maar ook aan haar burgers en hun manier van leven. Met een oppervlakte van meer dan 120 hectare en een lengte van 12 kilometer is dit het langste stadspark van Europa. Andere groene, duurzame ruimtes zoals het natuurpark van Albufera, het natuurpark van Turia, de boomgaarden in de omgeving en de Middellandse Zee, vormen samen de belangrijkste groep groene en natuurlijke gebieden in de stad Valencia.</p>
<p align="justify"><strong><span style="font-size:14pt;">Duurzame mobiliteit</span><br />
</strong>De binnenstad van Valencia heeft de laatste jaren verschillende veranderingen ondergaan. De voetgangerszone van het stadscentrum en de belangrijkste wijken van de stad zijn aangepakt vanwege projecten in het kader van de stedelijke strategie 2030. Deze projecten moeten Valencia een van de eerste CO2-neutrale steden van Europa maken.</p>
<p align="justify"><a href="https://www.meridiantravel.nl/reizen-door-spanje">Hier lees je meer over reizen door Spanje >></a></p>
<p align="justify"><span style="font-size:14pt;"><strong>Hier ligt Valencia:</strong></span></p>
<p align="justify"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d197294.4734073534!2d-0.5015957341419498!3d39.40770125180579!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd604f4cf0efb06f%3A0xb4a351011f7f1d39!2sValencia%2C%20Spanje!5e0!3m2!1snl!2snl!4v1667244007582!5m2!1snl!2snl" width="100%" height="450" style="border:0;" allowfullscreen=""></iframe></p></div>Ga hiken op Tenerifehttps://meridiantravel.nl/nieuws/ga-hiken-op-tenerife2022-10-28T15:19:54.000Z2022-10-28T15:19:54.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10857163058,original{{/staticFileLink}}" alt="10857163058?profile=original" /></p>
<p>Tenerife telt meer dan 1.500 kilometer aan wandelpaden die slingeren door 43 natuurgebieden. Wandelen is dan ook bij uitstek dé manier om dichter bij de vulkanische gebieden, ruige kloven, grillige kustlijnen en de tropische laurierbossen van het grootste Canarische eiland te komen. Zowel ervaren als minder ervaren hikers vinden hier prachtige wandelroutes. Hieronder vijf toppers van wandelroutes op Tenerife! Zo is er bijvoorbeeld de route van Montaña Blanca naar Pico del Teide<strong> </strong>van 8.3 kilometer is ongetwijfeld het meest bewandelde pad van Nationaal Park El Teide. En terecht. Starten doe je bij het vulkanisch gesteente van de Montaña Blanca op zo’n 2.300 meter hoogte. Aangekomen bij de helling van de Teide brengt een oud pad je via hellingen van soms meer dan 60% richting de enige berghut op de berg: Altavista Refuge. Momenteel gesloten, maar verder een idyllische plek om even uit te rusten. Na de hut leiden iets minder steile lavapaden je naar het uitkijkpunt Mirador de La Fortaleza, het einde van de route. De ideale plek voor een foto, op dit punt heb je 1.194 meter geklommen! Nog niet klaar met klimmen? Dan kan je een <a href="https://www.reservasparquesnacionales.es/real/ParquesNac/index.aspx?ii=6ENG" target="_blank">gratis vergunning aanvragen</a> om je vlag te planten op de top van de Teide. Belangrijk: deze wandeling is alleen geschikt voor ervaren hikers. </p>
<p>Ook mooi is het beschermde gebied in Malpaís de Güímar<strong>. </strong>Hier maak je een lus van 6.1 kilometer in het natuurreservaat Malpaís de Güímar, van en naar het haventje van Güímar. Sinds 1987 is Malpaís de Güímar een beschermd gebied met een grote ecologische waarde. Je wandelt er door een uniek vulkaanlandschap. Door het milde klimaat tref je er ook tal van endemische planten- en boomsoorten aan. <a href="https://www.webtenerife.nl/wat-doen/natuur/wandelen/wandelpaden/malpais-guimar-1/" target="_blank">De route</a> kent weinig tot geen hoogtemeters, waardoor het aangenaam wandelen is.</p>
<p><a href="https://www.meridiantravel.nl/reizen-door-spanje/tenerife-als-wandeleiland-de-vijf-mooiste-routes">Het hele artikel lees je hier >></a></p></div>Wat is er nou Spaanser dan paella?https://meridiantravel.nl/nieuws/wat-is-er-nou-spaanser-dan-paella2021-12-11T10:10:00.000Z2021-12-11T10:10:00.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><p><strong><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9894887459,original{{/staticFileLink}}" alt="9894887459?profile=original" /></strong></p>
<p><strong>Wat is er meer Spaans dan Paella? Niet veel, zou je zeggen. Echte Spanjaarden zijn het hier echter niet mee eens. Zij vinden de rijstmaaltijd vooral een typisch Valenciaans gerecht. Want daar komt het oorspronkelijk vandaan, zeggen zij terecht. Wij van Meridian Travel zeggen: op naar Valencia!</strong></p>
<p>Een typische zondagmiddag in Valencia. De mannen komen na het voetballen thuis. De vrouwen zijn inmiddels begonnen met het dekken van de tafel en het opstarten van de overige voorbereidingen. De mannen lopen direct door naar de keuken en halen een grote, zwarte en vooral platte pan uit de kast. Ze zetten de pan met een dreun op een vuurtje. Het koken van het meest traditionele gerecht van de stad kan beginnen: paella. Olé!</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Bombarijst</strong></span><br />
De speciale bomba-rijst wordt door de mannen samen met kip, stukjes konijn, gamba’s, mosselen en zelfs een paar gekruide slakken in de grote platte pan gegooid. Ze praten nog wat na over de wedstrijd en doen niet veel later ook de kruiden en groenten er bij. Behoudens regelmatig roeren is het nu tijd om te wachten. Het afwachten gebeurt met uiterste concentratie. Om de haverklap wordt er geproefd. Dit zodat de rijst niet te papperig wordt, maar ook niet te droog. Na de zoveelste keer proeven, knikt de man des huizes goedkeurend: de Paella Valenciana is klaar. <br />
De mannen tillen de pan van het houtskolenvuurtje en zetten hem zorgvuldig op tafel. Aangezien het driehonderd dagen per jaar zonnig is in Valencia wordt de paella natuurlijk buiten gegeten. Kinderen, opa’s, oma’s, vrouwen en mannen nestelen zich aan de lange picknicktafel. ¡Buen provecho! Eet smakelijk! De Spaanse lunch is begonnen.</p>
<p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9894887480,original{{/staticFileLink}}" alt="9894887480?profile=original" /></p>
<p>In Spanje is het gebruikelijk om tussen de middag (tussen twee en vijf) warm te eten, dat doet men dan ook bijna elke dag van de week. De paella-lunch wordt over het algemeen voor de zondag bewaard, omdat dit een speciale aangelegenheid betreft.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Varianten</strong></span><br />
Iedere stad, regio of familie heeft zo zijn eigen paella-varianten, maar over het algemeen zijn er vier hoofdvarianten te onderscheiden: allereerst is er de 'Paella Valenciana', de paella waar we al eerder op zijn ingegaan. Dit is de originele paella uit de stad Valencia. Hierin zitten lokale ingrediënten als kip, konijn, schaaldieren en soms dus ook slakken. Daarnaast zijn er nog de Paella de Marisco (met louter zeedieren) , de Paella Mixta (vlees en vis gemengd) en de Paella de Verduras (vegetarisch). <br />
Het sinds jaar en dag gebruiken van rijst voor eten, lijkt onlogisch voor Spanjaarden. Aan de hand van de geschiedenis het echter makkelijk te verklaren. Tussen 711 en 1492 woonden er in Spanje namelijk Moren: Marokkaanse Berbers en Arabieren. Zij hadden met geweld grote delen van Spanje en Portugal veroverd. Het gebruik van rijst komt bij hen vandaan.</p>
<p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9894888464,original{{/staticFileLink}}" alt="9894888464?profile=original" /></p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Oorsprong in de pan</strong></span><br />
De naam paella vindt zijn oorsprong in de pan waarin het gerecht klaargemaakt wordt. De Latijnse benaming voor pan is namelijk patella. In oud Frans is dat paelle en in het Spaans wordt dat dus paella. Volgens geromantiseerde en folkloristische verhalen komt de naam ergens anders vandaan. Mythes zeggen dat een oud Spaans gebruik er ten grondslag aan ligt. Vroeger kookten de mannen van elk dorp eens per jaar voor de vrouwen. Voor dit gerecht werden alle restjes gebruikt die voor handen waren en zo ontstond al vroeg een soort van paella. Tijdens het koken riepen de mannen altijd ‘Para ella’, wat in plat Spaans ‘voor haar’ betekent.</p>
<p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9894887863,original{{/staticFileLink}}" alt="9894887863?profile=original" /></p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Hoe maak ik Paella Valenciana?</strong></span><br />
<strong>Ingrediënten</strong><br />
- 400 gr paella rijst <br />
- 800 gr kip <br />
- 600 gr konijn <br />
- 12 slakken <br />
- 400 gr. grote witte bonen <br />
- 150 gr. snijbonen <br />
- 250 gr sperziebonen <br />
- 1 dl olijfolie <br />
- 1 teentje knoflook <br />
- 1 gepelde rijpe tomaat <br />
- ½ lepel paprikapoeder <br />
- Saffraan<br />
- Zout<br />
- Rozemarijn</p>
<p><strong><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9894894690,original{{/staticFileLink}}" alt="9894894690?profile=original" /></strong></p>
<p><strong>Bereiding</strong><br />
Snijd de kip en het konijn in stukken en besprenkel ze met zout. Doe olie in de pan en bak het vlees langzaam aan. Wanneer het vlees gaar is kunnen de groenten worden toegevoegd. Doe vervolgens ook knoflook, paprikapoeder, tomaat, slakken en anderhalf liter water in de pan. Laat het geheel tien minuten koken en doe dan de saffraan en rijst erbij. Daarna acht minuten op hoog vuur laten koken en tot slot ook acht minuten op laag vuur, dit zodat de paella een beetje droog wordt. Eet smakelijk!</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Hier ligt Valencia:</strong></span></p>
<p><iframe style="border:0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d197294.47340701957!2d-0.5015956357575639!3d39.407701251923775!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd604f4cf0efb06f%3A0xb4a351011f7f1d39!2sValencia%2C%20Spanje!5e0!3m2!1snl!2snl!4v1639045663370!5m2!1snl!2snl" width="100%" height="450" allowfullscreen=""></iframe></p>
<p><span style="font-size:8pt;"><em>Tekst Lars van Soest beeld Shutterstock.com</em></span></p></div>De achterkant van de Pyreneeënhttps://meridiantravel.nl/nieuws/de-achterkant-van-de-pyreneeen2021-11-21T09:20:00.000Z2021-11-21T09:20:00.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><p><strong><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9821324701,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" width="1002" height="573" alt="9821324701?profile=RESIZE_710x" />Vlak achter de Pyreneeën, in de noordoosthoek van het Iberisch schiereiland ligt de Catalaanse provincie Girona. De meer dan 2000 jaar historie, de eigen cultuur, het mediterrane karakter, de hoofdstad Girona, de surrealistische kunstenaar Dalí en het uithangbord Costa Brava vormen de ingrediënten voor het toerisme. Henny Weel en Nico de Boer gingen op zoek naar de pareltjes van deze boeiende streek.</strong><br /><em>Tekst Nico de Boer Fotografie Henny Weel</em></p>
<p>Transavia vliegt ons naar El Prat de Llobregat, de luchthaven van Barcelona, omdat we na ons verblijf in de provincie Girona ook een bezoekje aan deze metropool willen brengen. Met de huurauto plus losse navigatie van Sixt rent-a-car toeren we vrij gemakkelijk Barcelona door op weg naar de hoofdstad Girona. Daar hebben we twee nachten geboekt in Hotel Gran Ultonia, een prima uitvalsbasis op korte wandelafstand van het sfeervolle historische centrum. Girona, dat kan bogen één van de steden te zijn met de hoogste kwaliteit van leven in Spanje, is een universiteits-, bestuurs- en winkelstad. De eertijds Iberische nederzetting werd beïnvloed door Romeinen, Moren en Middeleeuwse heersers.</p>
<p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9821325858,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" width="1032" height="811" alt="9821325858?profile=RESIZE_710x" /></p>
<p>Ook als religieus centrum is Girona van grote betekenis geweest, getuige het aantal kerken. De stad heeft verder een historische vestingmuur, een voormalige jodenwijk, diverse kleine parken, monumenten en musea en een labyrint aan steegjes. Het oude centrum ligt tegen de oever van de Ríu Onyar aan, de rivier die oud en nieuw Girona scheidt. Op de met arcadebogen omzoomde Plaça de la Independència heerst tot laat in de avond een bruisende sfeer, zelfs nu ver in september, waar de heerlijke temperatuur zeker debet aan is. Met het eten van pintxos (tapas op een schijfje brood met een cocktailprikker er doorheen) en een sprankelend drankje, bespreken we onze plannen voor de volgende dagen. Morgen wandelen we over de Passeig de la Muralla (stadsmuur), bezoeken de monumentale gotische kathedraal (14de -16de eeuw) en slenteren we door de Barri Vell (oude binnenstad). Waar we ook het toeristentreintje nemen om even uit te rusten voordat we de dag besluiten met een heerlijke maaltijd. Want ook culinair heeft de stad een goede naam op te houden.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Tamaríu</strong></span><br />Na Girona-stad besluiten we eerst het binnenland in te gaan en Banyoles en Besalú te bezoeken. Om daarna snel richting kust te koersen. Want met een temperatuur van 25-29 graden lonkt een verkoelende duik in de Méditerranné. Het meer van Banyoles, waar in 1992 tijdens de Olympische Spelen van Barcelona de roeiwedstrijden werden gehouden, is van een onbeschrijfelijke schoonheid zoals de folders aangeven. De plaats is dan wel bekend om zijn vele sportieve activiteiten, nu heerst er een gezapige sfeer van langzaam schuifelende ouderen, die ons er snel doet vertrekken. Beeldig Besalú, een middeleeuws pareltje in een glooiend heuvellandschap met fraaie stenen boogbruggen over de rivier Ríu Fluvià, is ons volgende doel. Gelukkig zijn er (nog) geen busladingen toeristen, waardoor het plaatsje extra sfeervol is. Het ingetogen gitaarspel van een jongeman achter de imposante vestingtoren sluit daarbij goed aan. Daarna gaan we door naar de kust. Maar waarheen?</p>
<p>De Costa Brava heeft maar liefst tweehonderd kilometer kust van Portbou, net achter de Pyreneeën, tot Blanes, de meest zuidelijke plaats van de Girona provincie. De plaats waar we 46 jaar terug onze eerste Spanje vakantie doorbrachten, toen er nog nauwelijks sprake was van massatoerisme. Nu willen we absoluut niet verblijven in één van die echte toeristenoorden zoals Roses, Empuriabrava, Platja d’Aro, Tossa de Mar, Lloret de Mar of Blanes, met hoogbouw, lange, brede zandstranden en een aaneenschakeling van terrassen waar je tussen plastic windvangers zit. Costa Brava betekent letterlijk vertaald ‘onherbergzaam kustlandschap’ en bij voorkeur zoeken wij die grillige kust met kleine baaitjes annex strandjes. En laagbouw. We gaan op de bonnefooi (dat heel goed kan eind september) zoeken in de buurt van charmante kustplaatsen als Cadaqués, Begur of Calella de Palafrugell. Om vandaar uit ‘s ochtends iets te ondernemen en ‘s middags vanaf een uur of twee een paar uur op een strandje te kunnen verblijven. Waarbij één van de hoofddoelen is dat de plaatsjes niet te ver afliggen van de Dalí Driehoek. Drie plekken waar kunstenaar Salvador Dalí heeft gewoond en gewerkt en waar je zijn werk en intrigerende levensstijl kunt zien en beleven. Dus sturen we eerst naar Palafrugell, een gemoedelijk provinciestadje dat drie kustplaatsjes verbindt.</p>
<p>Lees het hele artikel in ons reismagazine De Mooiste Rondreizen #3 2021. <a href="https://shop.meridiantravel.nl/tijdschrift/de-mooiste-rondreizen-3-2021" target="_blank">Bestellen kan hier >></a></p>
<p><a href="https://shop.meridiantravel.nl/tijdschrift/de-mooiste-rondreizen-3-2021" target="_blank"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}9821327664,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" width="1032" height="686" alt="9821327664?profile=RESIZE_710x" /></a></p></div>Run op tolbadge voor Europese snelwegenhttps://meridiantravel.nl/nieuws/run-op-tolbadge-voor-europese-snelwegen2020-06-24T13:05:00.000Z2020-06-24T13:05:00.000ZMeridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/haraldkolkman<div><p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}6263111682,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" width="710" alt="6263111682?profile=RESIZE_710x" />Sinds vorige week groen licht werd gegeven voor reizen naar de belangrijkste vakantielanden in Europa, is er sprake van een run op een badge voor de tolwegen in Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal. De Franse tolbadge-aanbieder Bip&Go, dochteronderneming van Sanef, een van de grootste tolwegexploitanten in Frankrijk, noteert sinds vorige week een stijging van 85% van het aantal Nederlandse bestellingen van de tolbadge ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Behalve de verklaring dat veel vakantiegangers hebben gewacht met het boeken van hun vakantie bevestigt dit ook de voorspelling, eerder gedaan door het NBTC/NIPO – dat veel reizigers deze zomer een autovakantie verkiezen boven een vliegvakantie, met Frankrijk als een van de favoriete zomerbestemmingen.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Automobilist bereidt zich voor en wil vooral snel en contactloos naar de vakantiebestemming</strong></span><br />De tolbadge - een transponder die je op de voorruit bevestigt - maakt elektronische tolbetaling mogelijk in Frankrijk, Spanje, Portugal en Italië. Groot voordeel is dat badgehouders bij de Franse tolpoorten kunnen kiezen voor de aparte rijstroken, waar al rijdend (30 km/uur) de badge wordt geregistreerd en de slagboom openzwaait. Dat betekent op een traject van Nederland naar Zuid-Frankrijk al snel een tijdswinst van ruim 30 minuten. Ander voordeel is dat de passage volledig contactloos gaat; verrekening van de tol gebeurt achteraf via afschrijving van de bankrekening. Bip&Go biedt 2 type badges aan (Frankrijk/Spanje/Portugal-badge of de Europabadge: Frankrijk/Spanje/Portugal + Italië) die online besteld kunnen worden. De badge is ook geschikt voor motors en campers.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Ook veel vragen over het milieuvignet</strong></span><br />In datzelfde pad van voorbereiding ziet het grootste Frankrijk inspiratieplatform frankrijk.nl dat er massaal wordt gezocht naar informatie over het Franse milieuvignet. Deze milieusticker is in diverse steden en departementen in Frankrijk verplicht en is vooraf online te bestellen bij de Crit’air website van de Franse overheid à raison van slechts € 4,21. Helaas geldt ook hier – net zoals onlangs bij het aanbod van medische mondkapjes is geconstateerd – een wildgroei van sites die dit vignet voor het drie- tot vierdubbele van deze prijs aanbieden. frankrijk.nl maakte een overzicht met meer informatie en praktische tips over dit vignet.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>Met de auto naar Frankrijk, wat mag wel en wat mag niet? </strong></span><br />Er zijn in Frankrijk op dit moment geen regels over een maximumaantal huishoudens per auto. Benzinerestaurants en wegrestaurants zijn gewoon open, alsook de toiletten. Beide met inachtneming van de geldende hygiëneregels. Dat betekent onder andere dat een mondkapje verplicht kan worden gesteld bij het betreden van restaurant of winkel. Je mag picknicken op de stopplaatsen (aires de repos), maar met maximaal 10 personen in één groep. frankrijk.nl houdt een update bij van de thans bekende coronaregels in Frankrijk.</p></div>5x Catalaanse cultuurvakantiehttps://meridiantravel.nl/nieuws/5x-catalaanse-cultuurvakantie2019-11-28T10:08:00.000Z2019-11-28T10:08:00.000ZRedactie Meridian Travelhttps://meridiantravel.nl/members/RedactieMeridianTravel<div><p><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}3745167392,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" width="710" alt="3745167392?profile=RESIZE_710x" />Catalonië en cultuur gaan hand in hand, ook op vakantie. Er is ontzettend veel te beleven, zowel in Barcelona als daarbuiten. Catalonië staat maar liefst negen keer op de Werelderfgoedlijst van UNESCO, de jaarkalender staat bol van de festivals en ook op gastronomisch gebied zit je hier goed. Loop in de voetsporen van geniale kunstenaars als Gaudí, Dalí en Picasso, ontmoet draken en duivels op culturele feesten en sluit de dag af met tapas en een vers getapt biertje of glaasje cava. En er is meer goed nieuws: Catalonië leent zich uitstekend voor een roadtrip, dus langs al die prachtige hoogtepunten rijd je gewoon lekker zelf! Om keuzestress tegen te gaan, hieronder alvast 5 tips voor een Catalaanse cultuurvakantie.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>1. Romeinse havenstad Tarragona</strong></span><br />Tarragona is een imposante havenstad met smalle straatjes, gezellige pleinen en een geschiedenis die meer dan 2000 jaar teruggaat. Drie eeuwen voor Christus was het een Romeinse hoofdstad en er zijn tot op de dag van vandaag veel overblijfselen uit die tijd te vinden. Tarragona heeft dan ook nogal wat vermeldingen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO, waaronder het amfitheater – remember Gladiator? – en de oude stadsmuren. Een historische plek met een prachtig uitzicht over de middellandse zee en ook nog eens een gezellig stadsstrand.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>2. Art Nouveau in Barcelona</strong></span><br />Barcelona is natuurlijk eigenlijk een must tijdens een cultuurvakantie in Catalonië. De stad is een kunstwerk op zich, met straten vol Art Nouveau. Vergaap je aan de Sagrada Familia, de kathedraal waarvan Gaudí de bouw in 1882 begon en die nog altijd niet voltooid is, flaneer door Parc Güell of ga gewoon wat struinen en verbaas je over al die indrukwekkende architectonische kunst. Voor de liefhebber is er de Barcelona Pass Modernista, een kaart waarmee je alle Art Nouveau highlights van Barcelona bezoekt en die ook toegang biedt tot architectonische parels in dorpen en stadjes in de buurt.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>3. Het klooster van Montserrat</strong></span><br />De berg Montserrat is een mystieke plek. De Romeinen bouwden er een tempel voor Venus, later leefden monniken er als kluizenaars en zo’n 1000 jaar geleden werd er het klooster van Santa Maria gebouwd. Het is een eerbetoon aan La Moreneta, de donkere Maagd, die er aan een vrome gelovige verscheen. Dat was het begin van een enorme stroom pelgrims, hopend op een wonder van de Maagd. Het klooster is indrukwekkend gelegen boven op de berg, met het beroemde standbeeld als topstuk, en de omgeving is heerlijk voor een bergwandeling – als je er dan toch bent.<br /><br /><span style="font-size:14pt;"><strong>4. Kunstenaarsroutes van Gaudí tot Picasso</strong></span><br />Gaudí, Miró, Picasso, Dalí – vier grote namen die allemaal in Catalonië woonden en werkten. Toer door de landschappen waar zij de inspiratie voor hun kunstwerken vonden en bezoek de plaatsen Reus, Mont-roig del Camp en Horta de Sant Joan aan de Costa Daurada. Alsof je door hun schilderijen rijdt, of toch in elk geval dezelfde paden betreedt. Dol op Dalí? Dan is de Dalí driehoek jouw route, met het museum in Figueres, zijn woonhuis in Port Lligat en het kasteel dat hij voor zijn vrouw Gala bouwde in Púbol als indrukwekkende stops.</p>
<p><span style="font-size:14pt;"><strong>5. De menselijke toren</strong></span><br />Een – letterlijk – hoogtepunt van Catalaanse cultuur is de menselijke toren of el castell. Het opbouwen van deze levende bouwwerken is een waar spektakel en een van de meest authentieke culturele gebruiken van Europa. Speciale colles castelleres – menselijke toren teams – weten zich tot wel negen of zelfs tien rijen hoog op te stapelen. Leuk voor waaghalzen: wie durft mag meebouwen aan de toren, dus voor je het weet sta je zelf meters boven straatniveau als onderdeel van zo’n menselijk bouwsel. Veel Catalaanser wordt het niet!</p>
<p>Zie voor meer informatie over Catalonië is<a href="http://yourhome.catalunya.com" target="_blank">yourhome.catalunya.com</a>. </p></div>