De bloeiende hoofdstad van Noord-Sumatra is het economische en commerciële hart van de regio. Medan is daarnaast de grootste stad van het eiland Sumatra, een drukke, bijna Bangkok-achtige smeltkroes van zo’n beetje alle bevolkingsgroepen die Indonesië rijk is. Dat betekent in elk geval dat je hier fantastisch kunt eten bij keukens uit alle windstreken. En snoepen, want zoetekauwen kunnen hun buik rond eten met de traditionele cake Bika Ambon Zulaikha en Bolu Meranti, een soort opgerolde cake met botercrème in alle denkbare smaken.
Hier ligt Medan:
